Zierkohl ist ein attraktiver Blickfang in Kistchen, Kübel oder im Garten, zusammen mit anderen Herbstpflanzen. Auch auf dem Teller kann er seine Blicke auf sich ziehen. Wer im Herbst Zierkohl aus eigener Kultur haben möchte, sollte im Frühling mit dem Anbau beginnen.
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