Armoracea rusticana

Meerrettich

 

  • Armoracea rusticana
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Beschreibung

Der Gewöhnliche Meerrettich darf in keinem Gemüsebeet fehlen, denn hier hat die duftende Gewürzpflanze seit Jahrhunderten ihren Platz. Die Kreuzblütengewächse sind mehrjährig und können mehr als einen Meter hoch wachsen. Mit seinen langen Laubblättern ist der Meerrettich nicht zu übersehen. Das eigentliche Highlight sind die scharfen Wurzeln, die eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschaften besitzen. Die Pflanze blüht im Hochsommer und fühlt sich in Garten, an Ufern oder auch Wegrändern wohl.


 
 
 
 

Artikel

Armoracea rusticana / Meerrettich

TOPF 14 CM

Art. Nr.: 440064
EAN: 7640153964748

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Informationen

 

Blüte

Armoracea rusticana (Meerrettich) bildet weisse Blüten von Mai bis Juli.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Wuchs

Armoracea rusticana erreicht gewöhnlich eine Höhe von 0,6 - 1 m und wird bis zu 40 - 60 cm breit.

Wasser

Auf ausreichende Wasserversorgung achten.

Standort

Bevorzugt durchlässigen, nährstoffreichen, sandigen Boden in sonniger Lage.
Diese Pflanze ist frosthart.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Verwendungen

Geriebene Wurzeln frisch oder getrocknet zu Kartoffelsuppe, als Sauce mit Crème Fraîche zu Rindfleisch- und Fischgerichten, in Quark, zu eingelegten Gurken. Wirkt entzündungshemmend, mildert Hustenreiz

Aufgaben

Ernten: Im Zeitraum von März bis Oktober

Besonderheit

Treibt aus einzelnen Wurzelstücken wieder aus


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