Anthriscus cerefolium

Kerbel - Topf

 

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Beschreibung

Nach einem langen Winter erscheint der Kerbel als eines der ersten Kräuter im Gartenbeet. Nicht umsonst haben die zarten Blätter in der Gründonnerstagssuppe ihren grossen Auftritt. Der Doldenblütler ist ein beliebtes Küchenkraut und kann anstelle von Petersilie verwendet werden. Die Samen werden an Ort und Stelle ausgesät. Kerbel bevorzugt einen halbschattigen Standort und einen humusreichen Boden. Auch in Töpfen auf dem Balkon oder Fensterbrett lässt sich der Echte Kerbel heranziehen.


 
 
 
 

Artikel

Anthriscus cerefolium / Kerbel

TOPF 14 CM

Art. Nr.: 433742
EAN: 7640153963918

6.90 CHF


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Informationen

 

Blüte

Anthriscus cerefolium (Kerbel - Topf) bildet weisse Blüten von Mai bis August.

Laub

Sommergrün.
Die Blätter sind hellgrün.Blattform: gefiedert

Lebensdauer

Diese Pflanze ist mehrjährig.

Wuchs

Anthriscus cerefolium wächst locker und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 40 - 60 cm und wird bis zu 20 - 30 cm breit.

Wasser

Sorgen Sie für ausreichend Wasser für diese Pflanze.

Standort

Bevorzugt durchlässigen, humosen, lockeren Boden in halbschattiger Lage.
Diese Pflanze ist frosthart.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Verwendungen

Frische Blätter verfeinern Rohkostspeisen, Salate, zahlreiche Gemüse, Saucen, bestimmte Fischgerichte und Omeletten. Kerbel wird erst nach dem Kochen beigefügt. Ganze frische Zweige als dekorative Garnitur.

Aufgaben
  • Ernten: April
  • Aussaat ins Freiland: Februar

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Kontakt

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