Brassica oleracea capitata alba

Spitzkabis

 

  • Brassica oleracea capitata alba
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    Brassica oleracea capitata alba


Beschreibung

Sie lieben es, im Winter frisches Gemüse zu ernten? Dann bietet sich der Spitzkohl an. Die vitaminreiche Pflanze mit dem blau-grünen bis gelb-grünen Outfit wächst in Rosettenform. Im Bauern- oder im Gemüsegarten ist sie prima aufgehoben. Schon im September und Oktober können die Kohlköpfe geerntet und frisch in den Topf gegeben werden oder in der Salatschüssel landen.


 
 
 
 

Artikel

Kohl - Spitzkohl Wintersorte

6ER SCHALE

Art. Nr.: 440802
EAN: 7640153961211

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Informationen

 

Frucht

Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab September geerntet werden.

Laub

Die Blätter sind blau-grün, gelb-grün.Blattform: rundlich

Wuchs

Brassica oleracea capitata alba wächst kegelförmig und rosettenartig und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 40 - 60 cm und wird bis zu 40 - 50 cm breit.

Wasser

Sorgen Sie für ausreichend Wasser für diese Pflanze.

Standort

Bevorzugt durchlässigen, humosen, lockeren, nährstoffreichen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Verwendungen

Gekocht,gedämpft, mit Speck oder Käse, an weisser Sauce, in Butter gedünstet, in Pot-au-Feu, in Suppen und als Saft

Aufgaben
  • Einpflanzen: Anfang Mai
  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis Mai
  • Ernten: Im Zeitraum von September bis Oktober

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