Apium graveolens Knollensellerie

Knollensellerie F1

 

  • Apium graveolens Knollensellerie
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Beschreibung

Diese Knolle hat es in sich. Seit dem Mittelalter kommt Knollensellerie als Gemüse auf den Tisch. Die kugeligen Knollen machen nicht nur satt, sie regen auch die Verdauung an. Als Doldengewächs ist der Knollensellerie mit den Möhren verwandt. Die Knollen können unterschiedlich geformt sein. Obwohl in letzter Zeit vermehrt weisse Sorten gezüchtet werden, sind die wertvollen ätherischen Öle in den gelblichen Flecken eingelagert. Knollensellerie bevorzugt einen sonnigen Standort.


 
 
 
 

Artikel

Sellerie - Knollensellerie

E6 SCHALEN

Art. Nr.: 433746
EAN: 7640153961112

2.90 CHF


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Informationen

 

Synonym

Andere Namen: Wurzelsellerie

Blüte

Apium graveolens Knollensellerie (Knollensellerie F1) bildet grün-weisse Blüten.

Frucht

Von September bis Oktober kann geerntet werden.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist einjährig, zweijährig.

Wuchs

Apium graveolens Knollensellerie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 40 - 60 cm und wird bis zu 20 - 30 cm breit.

Wasser

Sorgen Sie für ausreichend Wasser für diese Pflanze.

Standort

Bevorzugt humosen, lockeren, nährstoffreichen Boden in sonniger Lage.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Verwendungen

Normalerweise roh, in Salaten oder als Remoulade mit einer Mayonaise, gedämpft, als Gratin, in Gemüsesuppen oder püriert, als Beilage zu gewissen Fleischgerichten und Ragouts


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