Allium cepa

Zwiebel weiss

 

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Beschreibung

Die weisse Küchen-Zwiebel verbringt ihr Dasein gern in einem durchlässigen, lockeren Boden, der am besten gut mit Humus bedacht wurde. Dann liefert sie ihre unverwechselbare Küchenzutat zuverlässig im Hochsommer. Viele Gerichte sind ohne sie nicht vorstellbar. Gerade in der deutschen Küche ist die weisse Zwiebel überaus beliebt und liefert den letzten Pfiff für wohlschmeckende Speisen.


 
 
 
 

Informationen

 

Frucht

Mit der richtigen Pflege der Pflanze kann ab Juli geerntet werden.

Laub

Wintergrün.

Lebensdauer

Diese Pflanze ist zweijährig.

Wuchs

Allium cepa wächst aufrecht und erreicht gewöhnlich eine Höhe von 30 - 40 cm und wird bis zu 10 - 15 cm breit.

Wasser

Sorgen Sie für ausreichend Wasser für diese Pflanze.

Standort

Bevorzugt durchlässigen, humosen, lockeren Boden in sonniger Lage.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Ausserdem: Das regelmässige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Verwendungen

Königin der Gemüsesorten aufgrund ihrer zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten. Diabetiker vertragen die Zwiebel gut, da sei direkt assimiliert wird

Aufgaben
  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von August bis September
  • Einpflanzen: Im Zeitraum von September bis Oktober
  • Kompost aufbringen: Im Zeitraum von Februar bis März
Ähnliche Pflanzen

Diese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen ähnlich sein: Allium fistulosum (Winter-Zwiebel).

Besonderheit

Gegen Infektionen, antiseptisch, keimtötend, verdauungsfördernd, harntreibend, anregend, nährend, poektoral, stimulierend,stärkend, gegen Wurmkrankheiten. Die Zwiebel ist gut Freund mit der Bauchspeicheldrüse und der Leber.


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